Chemie
9. třída
PŘIŘAZOVÁNÍ
Co jíš? – Analýza složení potravin – přiřazování pro 9. třída
Co přiřazování obsahuje?
Tento přiřazování na téma Co jíš? – Analýza složení potravin je určen pro 9. třída. Pomáhá žákům lépe pochopit učivo z předmětu Chemie a procvičit si klíčové znalosti. Materiál je vhodný pro procvičení učiva přímo ve škole, ale i pro domácí přípravu.
Pro koho je materiál vhodný?
- 9. třída
- Předmět: Chemie
- Procvičování i testování znalostí
- Materiál ke stažení ve formátu PDF
Sacharidy
Hlavní zdroj energie pro tělo, dělí se na jednoduché a složené cukry.
Bílkoviny
Stavební látky tvořené řetězci aminokyselin, nezbytné pro růst a regeneraci.
Lipidy
Energeticky nejbohatší živiny sloužící jako tepelná izolace a zásobárna energie.
Aditiva
Přídatné látky upravující barvu, chuť nebo trvanlivost, označované kódem E.
Konzervanty
Látky prodlužující trvanlivost potravin tím, že brání růstu plísní a bakterií.
Škrob
Zásobní polysacharid rostlin, který se v potravinách prokazuje roztokem jódu.
Lepek
Směs bílkovin v obilninách, která zajišťuje pružnost a kynutí těsta.
Aspartam
Syntetické sladidlo s vysokou sladivostí používané v dietních nápojích.
Antioxidanty
Látky zabraňující oxidaci a žluknutí tuků v potravinářských výrobcích.
Biuretová reakce
Laboratorní metoda sloužící k chemickému důkazu přítomnosti bílkovin ve vzorku.
👉 Nenašli jste přesně to, co hledáte? Nebo chcete podobný list na jiné téma?
Vygenerovat vlastní materiál (Zdarma)Chcete tento list stáhnout v PDF?
Stahování vygenerovaných listů v tisknutelném PDF formátu, zobrazení správných řešení pro učitele a další úpravy jsou prémiovou funkcí naší platformy.